茶香入喉新體驗 ::: itea shop 五代好茶-熱寫試用團

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茶香入喉新體驗 ::: itea shop 五代好茶

說到茶 ~ 它最迷人的應該就是它的香氣 !!

小冰在喝茶之前，都習慣性的會先聞一下香味，
茶的好壞就從茶葉的泡開後的葉片、香味跟喝進口中的感覺去做比較，
好茶的特色就是：它的茶香是長留於口中的且葉片飽滿，
而劣等茶最共通的點就是苦，而茶香味不持久且葉片稀疏零散，
基本上茶給人的享受就是，茶的香味會久久停留在舌頭上，
讓你每吞一次口水，都會感受到它那種茶香。

小冰開始品茶，起初是受到爸比的影響，
爸比曾跟小冰說，茶的好壞最重要的點在滑順的口感，
好茶會讓你舉杯舉不盡；劣茶會讓你退避三千里。
小冰家從茶餅、茶葉到杯組，可說是一樣不少，
茶的定義對小冰而言，茶香彌漫口中，舌唇上的甘甜感，那就是小冰要的感覺。
其實大家對茶的定義有特別多...

而其實大部分的人所不知道的是茶葉具有豐富多樣的維生素，
當中有蠻多都是非常優良且天然的抗氧化劑。
因此，適當的飲茶量，也能有助於身體機能所需唷。

品茶小技巧 :
上品 :
　( 外觀 ) 葉面完整，肥厚寬大，葉不老。
　( 沖泡 ) 至於泡碗中注入沸水少量浮於水面。
中品 :
　( 外觀 ) 葉面完整，不肥厚不寬大，葉不老。
　( 沖泡 ) 至於泡碗中注入沸水少量半浮於水面。
下品 :
　( 外觀 ) 葉面不完整，葉老，枝葉零散。
　( 沖泡 ) 至於泡碗中注入沸水輕飄浮於水面。

itea shop 五代好茶：

收到的外箱 !! 在天涼雨驟的下雨天所來的包裹。
廠商的寄件速度非常快，入選通知沒幾天包就到了。

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拆箱後，映入眼簾的是一個印有廠商LOGO的提袋。

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封口處有黏條。

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猜袋後，裡面共有三罐試喝產品 + 1 小包廠商所贈送的產品。

itea shop 五代好茶：

整組試喝產品。
東方美人茶 - 白毫烏龍 1 / 罐。
阿里山高山烏龍 1 / 罐。
凍頂烏龍 1 / 罐。
南投春冬 1 / 包。
產品DM 1 / 張、名片 1 / 張、茶葉審核卡 3 / 張。

為何稱之為五代好茶 ?!

原由就是：從 1860 ~ 2006 已經傳承了第五代，
而永遠沒有改變的，就是他們認真做好茶的一顆心。
第五代傳人張洪瑋創立了網路品牌 iTea ，
150 傳承只做一件事， 認真做好台灣茶 。

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罐身背後說明條籤包含製造日期、保存日期
保存期限為 2 年不過茶一經猜封，建議期限是不要過久
而且，一定要使用 " 夾子 " 、 " 密封罐 " 與空氣做隔絕。

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第一個試喝的是： 阿里山高山烏龍茶 ，
盒身非常的有質感，盒口也有使用 LOGO 貼籤貼住，
以避免盒蓋鬆脫。

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開盒後， 3 個茶包，還有放上乾燥劑。

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茶包大小。
( 它拿起來真的有夠可愛的 )

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盒罐側身的沖泡說明。

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茶包，白色綠字的東西就是茶包提手的地方。

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可以清楚看見蜷曲德葉體。
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小冰將茶水倒入杯中後，為了拍茶包而抓取到的景象，
老實說，小冰很喜歡這一張。

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拍它拍到我都餓了。
為什麼呢 ?!
因為它那濃郁的茶香再加上 ...... 粽子的外型，
不餓 ?! 很難吧 = =+

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阿里山高山烏龍茶的產地在嘉義阿里山，海拔是1000 ~ 1500之間，茶湯為水色金黃果香。
它的香味很清香，淡淡清香卻很持久，
如果跟凍頂比較的話，阿里山的口感較清香，苦味比較不會那麼重，
若跟白毫比較的話，小冰還是會比較喜歡白毫，
阿里山它的葉香很持久，停留在口中的感覺很清香，
不過，小冰個人覺得入口的那一瞬間，有種苦味。
小冰長期喝高山茶，烏龍特有一種苦味，不是很重，但還是會有些許的不習慣，
依據茶的種類跟特性會有所變動，
小冰喜歡它的清香、口腔停留的甘甜，而且口中留住的葉香味很持久，
但比較不喜歡的是它吞下去瞬間的苦感。

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第二個試喝的是： 東方美人茶 - 白毫烏龍 ，
旁邊一樣也有用廠商 LOGO 貼籤貼住，以避免盒蓋鬆脫。

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它的盒蓋設計有沒有很可愛，剛開始看到它，媽咪還問我說：這是怎麼開來著 ?!
小冰看了一下就想說大概是用拔的吧。
事實上，他真的是用拔的，拔開後就會像圖中這樣。

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試喝茶葉 1 包 + 1 個茶袋。

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說明於罐底。

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罐內所附贈的沖茶袋不過，因為小冰並沒有使用，
這邊就不多做祥解。

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試喝茶葉包裝大小。

東方美人茶 - 白毫烏龍真面目。

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泡開前，說真的，它長的真的不是說很美觀。
烏龍茶的茶體像蜷曲的幼蟲，那麼 .... 白毫烏龍就像極了長了毛的幼蟲。
別形容的這麼噁心 ?!
　しんぱい
ご心　配　なく，冬蟲下草都能這麼補，長著像幼蟲的茶又怎樣呢 ?! 對吧。

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泡開後的茶體，泡茶的方法有兩種，精華泡法跟萃取泡法，
大部分品茶人都會先做醒茶與洗茶的步驟，
但這裡小冰不多做介紹，小冰在這裡所做的是萃取泡法，
以最常見的 " 目視法 " 做判斷標準。

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白毫烏龍是發酵程度最深的茶類，它也是目前最費工的茶，
香氣上：它的香味較烏龍淡，顏色也較淡一些，
它的氣味很持久，在嚥下去的那一瞬間，會有一點點蜂蜜的香味，
很淡，但卻會在舌頭上留下香味。
在未泡開前，乾燥的葉香有一種很特別的淡香味，
味道並不濃也並不明顯，小冰拿著葉片聞了很久，還是沒有答案，
它的色澤很漂亮，就像花茶的那種亮麗的色澤，
而不像一般的烏龍那樣的單調，
從嗅覺方面比較感覺不出蜂蜜的味道，但若從味覺方面，就會感受到了。

蜂蜜味並不重，不實際入口很難聞的出來，
在喝之前不彷先聞杯幾十秒，會發現 .....
每一次聞杯所感受到的香味與心境皆不一樣。

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第三個試喝的是： 凍頂烏龍 ，
旁邊一樣也有用廠商 LOGO 貼籤貼住，以避免盒蓋鬆脫。

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它的蓋口跟白毫烏龍長的一樣，是要用拔開的，
打開時也是一樣的包裝，只有阿里山高山烏龍茶是使用茶包。

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盒罐側身的沖泡說明。

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開袋後葉體。打開包裝的香味蠻香的，
小冰還蠻喜歡這種香味，一種很天然、很舒服的茶香。
因為香味較為重，因此，一開包就撲鼻而來。

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乾燥的茶葉葉體很像蜷曲的幼蟲 =　　　=。

itea shop 五代好茶：

泡開後，它的香味很棒，讓小冰一聞在聞。
乾燥的葉香味重，泡起來的茶香味也會比較醒目。

凍頂的產地為南投鹿谷，海拔1000以下，茶湯為水色金黃碳香帶果香，
( 說句實話，碳香這個詞，我到現在還是很難理解 )
它的沖泡色澤較濃，口感較白毫苦一點，
但是很奇妙的是喝完之後，吞下去的口水是甜的，舌頭上會留著茶香味，
小冰較喜歡凍頂這款的茶香味，
從打開包裝的香味，就讓小冰很陶醉，
不過，它的口感則較苦，比較不錯的地方在吞下去後，
口腔中的香味跟舌頭的感覺，會讓人很喜歡。
喝茶最喜歡的應該就是停留在口腔中的茶香味，滑順的口感，
舒服自然的清新葉香，彷彿像置身於茶葉園一般，
那是一種暢然的享受，而無關於海拔、價錢高低。

整體評價：優
香味：阿里山高山烏龍 ( 勝 )
口感：白毫烏龍 ( 勝 )
甘甜：凍頂烏龍 ( 勝 )
葉香：凍頂烏龍 ( 勝 )
苦感：凍頂烏龍 > 阿里山高山烏龍
順口感：白毫烏龍 ( 勝 )
葉香持久度：三者皆優

感謝 itea shop 五代好茶廠商給予的試喝機會。
個人口感、沖泡方式皆不一，還是要依照自己的喜好度做決定唷。