一森手工烘焙坊‧乳酪蛋糕中的LV-熱寫試用團

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一森手工烘焙坊‧乳酪蛋糕中的LV

於2006年3月成立的一森手工烘焙坊，從食材選擇到製作過程，主張回歸天然、

健康，每日手工現揉的麵團，質感、口味水準一流。

很榮幸這次收到了一森所寄來的三樣試吃品：土鳳梨酥、綜合乳酪、魔力KK棒。

收到宅配時，發現一森還有自己的專用紙箱，上面印著他們的Logo頗為專業。

土鳳梨酥與綜合乳酪均是禮盒包裝，設計看起來簡單大方，而魔力KK則是提供

3小包(一包4入)，看起來小巧可愛。

先來介紹土鳳梨酥。

雖然不是很愛鳳梨酥，但既然是廠商強打商品，還是品嚐一下吧！

一盒鳳梨酥10入(350元)，每顆採用黃澄澄的金色包裝，顏色相當討喜不俗氣，

鳳梨酥的份量可不小，比一般傳統的還來得大顆。

一剪開包裝，就聞到很濃郁的鳳梨香，外層非常的酥，吃的過程不停掉屑屑，

裡頭的鳳梨餡是採用新鮮土鳳梨製作，還吃得到鳳梨的纖維唷！

還好我最不喜歡的酥皮只有薄薄一層，內餡豐富而紮實，尤其是那鳳梨香氣

超級迷人，吃完後嘴巴都殘留鳳梨的餘香呢！

接著要來品嚐我最愛的乳酪。

一盒綜合乳酪有12入(300元)，一共有6種口味，沒有DM說明，官網上的口味

標示跟我吃的似乎不同，所以依個人的推斷應該是：原味、咖啡、紅豆、熱帶

水果、芒果、萊姆葡萄。

小乳酪的體積小小的，一次吃一條剛剛好，而且有很多口味可選擇，吃兩條不同

口味的也OK！他的口感綿密細緻，濃濃乳酪香在口中散發，不會太甜膩，只是

餅乾底略濕了點，比較表現不出香氣，有點可惜。

原味和紅豆味道其實差不多，雖然看得到紅豆顆粒，卻吃不太出來紅豆味，

但兩者口味都還不錯，蠻適合配杯咖啡。

咖啡味道很濃郁，有點苦苦的，喜歡喝咖啡的人可以嚐試這個口味，不過

可能是味道太重，吃完稍微膩了點。

熱帶水果吃起來很像橘子口味，酸酸甜甜的帶有柑橙香，這個口味我喜歡，

很適合熱熱的夏天，配個花茶還不錯！

芒果的乳酪體偏軟，一入口就化開來，芒果果香很濃，不過對我來說太軟了，

比較少了點口感。

萊姆葡萄與乳酪很搭，葡萄乾浸泡過萊姆酒後再融入乳酪當中，

其實吃起來沒什麼酒味，很像萊姆葡萄冰淇淋的口感，香香甜甜的很好吃。

有一陣子很喜歡吃牛奶棒(或稱麵包棒)，正是現在要介紹的魔力KK棒。

一森烘焙坊把牛奶棒做成短短的，一包有4小條，其實組合起來也跟外面長長

一條的長度差不多。魔力KK棒吃起來不會很硬，個人吃這類東西是比較喜歡

很硬的，咬到嘴巴會痠的那種，不過不是很多人可以接受這般硬度。

一森的魔力棒比較像是口糧餅乾的口感，香香脆脆的有麵粉香，吃起來比較乾，

會想喝水，這個也可以拿來沾巧克力醬或花生醬，應該很讚！

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