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簡單又精緻的美味－－洪瑞珍三明治！
「不就是普通的三明治而已嗎？！」
猶記第一次弟弟從台中買回家，看見妹妹興奮的打開外盒，
我還以為裡面的三明治可能長得像潛艇堡之類的。
不然，到底哪裡吸引人？哪裡有名啊？
這次洪瑞珍三明治以低溫宅配送來時，扇子正要準備上班，
所以在放進冰箱之前，就很神經質的搶先向家人宣告︰
「三明治不能偷吃哦！」
沒辦法，因為扇子家人很喜歡嚐鮮，剛到貨的食物很難不先品嚐的，
礙於我上班來不及，只先拍了外觀，當然不能讓他們拆開吃光～
傳說中的北斗本店耶！看到這個就忍不住帶個原味去上班，嚐嚐味道。
扇子其實很不喜歡吃外食，但是通常要買早餐，還是會選擇三明治，
只是住家附近的早餐店都很傳統，中式的餐點非常多樣化，
很難為特定的早餐兼顧品質，反正味道差不多就行了～
所以通常吃到的三明治，吐司都很乾，而且為求「美味」，
裡頭少不了肉鬆及大量的美乃滋。
我算是很愛美乃滋的呢！不過明明三明治裡的美乃滋很多，
吃起來卻還是很乾，吐司的影響真的非常大哦～
咬了一口洪瑞珍的招牌原味三明治，非常順口呢！
鬆軟鬆軟的吐司，是扇子最愛的切邊處理（我不愛吐司邊），
而且美乃滋的份量剛剛好，不油膩，
不會因為咬了一口，美乃滋就從旁邊流了一堆出來，但也有足量的濕潤。
即使是從冷藏庫拿出來擺放十五分鐘後吃，美乃滋也保有鮮味，為吐司帶來不少濕度。
在吃的時候一直覺得除了美乃滋的香味之外，有點甜甜的感覺～
仔細看了一下，才發現在火腿片的兩側有白白的東西，原來是鮮奶油耶！
差點就無視鮮奶油帶來的鮮味了，所以回家後，扇子也「分解」了三明治瞧瞧！
兩層薄透的蛋皮因為美乃滋的關係，閃亮閃亮的；
中間那層火腿，則是夾得非常紮實，差點把吐司也分解得破破爛爛的呢！
這時候終於看見鮮奶油現身啦！
可是……殘忍的事情就是這麼發生了！
第二天，扇子下班的時候整個傻眼，因為盒子裡的三明治硬生生少了三個，
兩個全麥、一個起司口味就這樣消失了～這、這也太可怕了！
不過也由此可見洪瑞珍三明治的誘人程度，
因為扇媽一個人就吃了兩個，扇媽可也是挺挑嘴的呢～
好的，雖然全麥口味全軍覆沒，不過還是問了兩個兇手感想。
扇媽︰「好吃！好吃還要講什麼啦～不會乾乾的，很香～」
扇妹︰「冰過的全麥吐司好像跟外面一般吐司差不多，不過裡面的起司還蠻香的，和鮮奶油夾層很合，不會覺得油油的。」
看來扇妹似乎也發現了鮮奶油的存在哦！
扇子之後試吃芝士口味的三明治，同樣在中間夾層發現起司前後都有鮮奶油哦！
基於本身對這種整片的起司有恐懼感，很怕吃了會覺得噁心～
以前曾經試過直接吃起司片，又鹹又咬舌的感覺實在不太好受，
更何況是三明治裡還多了鮮奶油夾攻？！
咦，這倒是神奇了～由於剛從冰箱拿出來，起司的味道不會太過濃郁，
和鮮奶油搭配，反而還有種鹹中帶甜的新鮮感哦！而且因為雙層包裝的關係，
三明治的水份很成功的被鎖住許多，扇子冰了三天才吃芝士三明治，
真的很推崇這樣冰了這麼久還能感受到水份的三明治！
很可惜這次無法親口嚐嚐全麥三明治的好滋味，
只好等下次有機會再請弟弟帶回來分享囉！
喜歡簡單又精緻的美味食物，就絕對不能錯過洪瑞珍三明治！正點～ |
