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Eden下廚試作「韓國人蔘」美味料理，健康養生 輕鬆上菜。
Eden這次要為各位介紹的是正宗韓國「養蔘人家」的新鮮人蔘
(a…不是那種縮乾的高麗蔘片)，它是一整條新鮮的人蔘唷!!!
今天Eden要將這麼高貴的人蔘，做出三道創意料理，請大家敬請期待~
▲原來人蔘本尊長這樣～
Eden覺得自己好俗，卡早有聽過人蔘，活到現在卻沒親眼看過人蔘，
以往都只是冬天在中藥行買個「高麗蔘片」來泡泡茶，
所以這輩子第一次親手摸到韓國人蔘，親眼看到「人蔘本尊」有種說不出的感動…
(長得真的很像人，似乎真的有點靈性~)
▲韓國原裝進口，好險不是中國貨!
全世界人蔘三大產地有「韓國人蔘」、「蘇聯人蔘」、「中國人蔘」，
原來人蔘的品質、營養價值與它的產地環境也是有差別的，
最讓人信賴、營養價值最高的還是「韓國人蔘」。
Eden媽說，她知道人蔘可以去中藥行訂，但是一支都很貴，
好幾千到好幾萬塊都有…而且要等很久才會送來，
如果中藥行有現貨那就表示，人蔘可能已經放得有點久了…也就不夠新鮮，所以Eden媽一直買不下手～
現在讓她知道「養蔘人家」的韓國人蔘訂購這麼方便，價格那麼親民，人蔘如此新鮮…
我看過不久，Eden媽馬上就會下單了～不知道會不會把我們補到流鼻血。哈哈
台灣老一輩的人好像比較有吃人蔘食補的概念，
傳到我們這一代反而就沒有這種習慣，
現在我們少年仔進補是採速食主義的方式，
大都是吃個維他命、保肝丸、加味姑嫂丸，
然後再喝瓶雞精、蜆精、四物飲…
其實我們知道這些都是經過加工製造的食品，
並非百分百天然，營養價值流失了不少，
但是為了方便，我們還是選擇了那樣的進補方式。
如果可以，崇尚天然食材來料理進補還是比較好的唷～
在速食主義的時代，偶爾享受慢活主義的進食方式，人生一定會很快樂!
迫不及待打開塑膠盒一看～
▲真空包裝，可以讓人蔘長保新鮮。
「養蔘人家」擁有韓國寶文集團二十年的人蔘專業經驗，
嚴格的品質控管，以真空氮氣技術包裝新鮮空運來台，品質無虞。
再把真空包裝一拆～人蔘就這麼赤裸裸地"現蔘"～
▲小包裝有三條人蔘，剛好一道菜使用一條。
今天為各位試作的第一道菜就是「超美味人蔘鮮雞湯」，
人蔘雞湯大家應該都知道怎麼做嗎??? (噗 偶忘記拍食材惹)
不知道的朋友請參考一下這裡…
【料理食譜】超美味人蔘鮮雞湯 (五人份)
嫩雞半隻,人蔘1支,薑片3片,紅棗,香菇各適量
調味料:米酒,鹽
▲不用說「人蔘雞湯」當然是最基本的一道菜啦！
看起來很油，其實不會～
不過癮…再來一道…有創意的!!!
▲會讓人一碗接一碗吃下去的好粥～
【料理食譜】超清爽人蔘海鮮瘦肉粥(五人份)
哈哈~這次我有記得拍食材，照片只少了芹菜，就不打文字囉，請看下圖：
▲食材很簡單，很好準備～太難的我也不會 XD
這次Eden親自下廚料理人蔘，才發現原來人蔘還滿好料理的呀…
人蔘味也沒有想像中那麼重，不會壓過其它食材本身的鮮味，
反而還有提味的效果。
人蔘能夠做的料理很多，Eden覺得人蔘其實還滿好發揮的，
好像什麼都可以加一點人蔘進去～呵
一直拿人蔘來煮東西，好像也沒什麼意思…把人蔘拿來泡酒超屌的!!!
本來想說來弄個人蔘牛奶，聽我妹說韓國有出人蔘牛奶的飲料，很好喝，
但是我現在就只剩下一支人蔘惹，好難抉擇啊~
蔡帥爸說他有一瓶限量高梁酒，想要讓它變成人蔘高梁，所以就只好給他泡泡看~
泡人蔘酒要用"白酒"，所謂"白酒"就是指高梁、米酒、二鍋頭…透明無色的那種…
▲整支給它放下去，好奢侈的享受啊～
在放下去的同時出現了靈異現象，因為人蔘周圍都一直在冒泡捏……(驚)
不知道為什麼會這樣，真是太神奇了……難道人蔘復活~~~真是有夠新鮮的~
對了，放下去之前要記得先把高梁喝掉一點，不然會溢出來
噗 這一泡要等三個月後才嚐得到人蔘酒的滋味了…現在倒數計時… 
介紹到這邊都一直講人蔘怎麼料理怎麼煮才好吃，
現在應該要好好地介紹一下"人蔘"對我們"人生"有什麼樣子的幫助，
Eden用下面一段話，簡單地的介紹一下：
說到這個人蔘吶~它主要具有神奇的雙向調節功能, 可使五臟六腑達到其最佳狀態,
進而提升免疫力,常食用新鮮人蔘可以調整體質,
調節生理機能滋補強身,增強體力營養補給養顏美容青春永駐......等的好處!!!
現在就把"人蔘"健康&希望帶回家吧～
看了這麼多好處，大家應該滿心動的~
以後不用再煩惱要怎樣才能夠買到新鮮人蔘，現在網購很方便的啦~
最後，Eden在此祝福各位吃了人蔘之後，能夠青春永駐、長蔘不老~哈哈
(這句是開玩笑的 不會被罰錢吧?!)
如果你是屬於下列某一種類型的人，那就很適合食用新鮮人蔘喔~
1.工作繁忙,常熬夜,壓力大的上班族(中)@@~
2.擔心沒體力,喜歡趴趴走的銀髮族
3.課業繁重,用腦過度的學生族
4.體弱多病,常感冒常生病的幼兒
5.大病初癒,元氣大傷的患者
6.想要青春永駐,光彩散發的愛美族(大中)^^"
↑看來人蔘真是老少咸宜，大人小孩老人都很適合,
春夏秋冬四季皆可食用，多吃人蔘元氣大增！！！
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