台灣創意市集-頂級茶《大禹嶺雪淬烏龍茶》~不澀又回甘-熱寫試用團

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台灣創意市集-頂級茶《大禹嶺雪淬烏龍茶》~不澀又回甘

老爸愛泡茶…公公也愛泡茶…不過常常要準備一大堆茶具..對懶散的Amy來說是比較麻煩些，不過當然除了品茗也是享受生活的一種樂趣。
不過身為上班族的Amy當然還是選擇最方便的方式來品茶囉！
現在市面上也有推出許多精緻的茶包系列喔！
Amy這次喝的就是來自於台灣創意市集的《大禹嶺雪淬烏龍茶》。

台灣創意市集裏面賣著許多源自於台灣本土優質作物的產品，但是不是只有產品本身喔！還將東方文化和創新的想法融入在裏頭…
《大禹嶺雪淬烏龍茶》裏頭有18包…每包2.5g ±5%
光聽名字是不是就覺得很美呢！
故名思義它就是來自於台灣的大禹嶺茶區囉！不過看到雪淬…是不是也和Amy一樣好奇為什麼有著那麼美的名字呢！
原來這裏頭的茶葉是來自海拔2500公尺以上，2500公尺很高耶…

大家常在說高山茶好喝…原來頂級的高山茶喜歡濕涼的環境，緯度與高度越高，茶的品質越佳。其中烏龍茶園又以大禹嶺、梨山、翠峰最為出名。大禹嶺茶區就位於海拔2500公尺附近，可以想見生長環境一定是雲霧繚繞且日照短，所以當地產茶以「雪淬」而聞名，不過相對產量也少囉！因為氣候嚴峻所以產量僅占高山茶年產的1%不到，所以價格也比較高些，可以說是台灣茶中之王。

看了一下介紹~
「雪淬烏龍茶」是每當冬春之際，山上氣候嚴寒下雪降霜，經霜雪後採收的春茶，香氣特別濃郁撲鼻，喝起來喉韻筆一般高山茶更濃，在全台茶區中絕對是獨一無二的。相較於阿里山茶重發酵烘培所產生的黃褐色重口味茶湯，大禹嶺茶是屬於輕發酵能呈現更為細緻的口感與清爽的回甘滋味，茶湯黃中帶綠，同時具有喉韻強，葉片厚、果膠質濃郁，霜氣明顯，山氣重等特性，值得您享受時光慢慢品味。

台灣創意市集發揮了創意把台灣的特色景物都放在包裝上頭…有如人在喝茶的當下也能欣賞到美景…包裝還有個小小的巧思..可以發揮一下DIY的精神，讓紙盒的外包裝變成藝術品喔！

接下來就來品嘗一下這的滋味和特色啦！
小小的茶包上頭印有各式台灣有名的建築物和藝術品，

上頭的撕口非常好撕開~

一打開可以看到茶包的質地很不同.不像一般的棉紙...粉有質感，感覺可以沖泡很多次。

上頭還有台灣創意市集藝術字的小紅紙標。

飲用的方式非常簡單..
想要熱熱地喝可以試試熱泡法~使用90度熱水沖泡，能夠看到熱熱的蒸氣伴隨著高山茶香…
台灣創意市集建議第一泡浸泡時間約為一分鐘，第二泡浸泡時間約2分鐘，可以來回沖泡數次。

茶味很香可以看到茶的黃金色澤，喝起來有著茶味但是完全不苦澀，Amy試著泡久一些…還是一樣好喝喔！很順口潤喉而且還回甘呢！
剛好最近冷到翻…喝口熱茶配上餅乾就是一場完美的下午茶…

如果在炎熱的夏天，也可以試試冷泡喔！將茶包投入約500c.c.水中，放置冰箱冷藏約6-8小時後飲用。不加糖純粹去喝茶的清爽甘甜滋味能瞬間解熱止渴，而且又健康啦！
Amy還發揮解剖家的精神，把茶包打開…看看是什麼樣的茶葉可以回甘又不苦..大多數的茶葉熱水泡久了會帶著濃濃的澀味..但是大禹嶺雪淬烏龍茶完全不會。

除了茶葉來自於高山區的特選茶區之外，產品也通過食品加工包裝認證ISO 22000 HACCP
，並投保百萬產品責任險，以及通過杜夫萊茵股份有限公司 202 項檢測，所以安全無慮喔！
如果想要更了解茶葉的來源也可以上官網:http://imarket.shop.conn.tw/pro.php?id=6307
現在想想Amy真的太少喝到好茶了…所以喝了大禹嶺雪淬烏龍茶才了解到箇中的差異，原來台灣也能產出那麼好的茶，只要你用心去發掘，你也可以喝到喔！