【Vanessa試吃】傳承六十年的餅舖。漢坊手工杏福燒-熱寫試用團

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【Vanessa試吃】傳承六十年的餅舖。漢坊手工杏福燒

在台灣真的很有口福，每一家特色糕餅都幾乎傳承到第二代，都是五、六十年的老店
才能在在獲得老饕們叼蠻的味蕾～
據了解漢坊（前身為凱凰林）已經有六十年的歷史餅舖了，
店家第二代為了不讓老師傅的好手藝與美味失傳，特地再次接掌下來並發揚光大
在漢坊引以為傲的就是中式糕餅：綠豆椪、小月餅、鳳梨酥等，進而創新了手工餅乾系列

Vanessa很幸運的可以品嚐到比起市面上的餅乾來說，很有特色的杏福燒
漢坊禮盒總是以典雅著稱，畢竟是傳承了六十年的老店，
包裝設計以磚紅印花作裝飾，隱藏著古典中國風，並帶點時尚感
附上相同色系的紙袋，大方有質感的整體設計是送禮的好選擇........

而禮盒背面就是相關商品的原料與營養標示，詳細的說明了內裝物
內層分為6大格，每格放置了一片餅乾，共六個 杏福燒

連餅乾的包裝外帶都很有中國復古風，利用雲朵的印花簍空，點綴了整體的典雅氣質
周邊的鋸尺紋讓品嚐者很容易可以撕開

這雪白透明的包裝到底內含什麼呢！哈～～就是30年前赴日取經的特色商品 杏福燒
成分：麵粉、砂糖、奶油、雞蛋、牛奶、杏仁片，保存期限30天
金黃色澤的餅乾表面在在吸引著Vanessa品嚐呢！！

杏福燒是採兩層設計，經過老師傅獨特的手藝研發而成的新產品，全台獨一無二的好滋味
奶油選用紐西蘭進口安佳特級奶油，就是要繼續抓住消費者的味蕾
上層的油亮黃橙的杏仁與麥芽，藉由黃金比例的調配，慢慢熬煮出甜而不黏的好滋味
下層如同西式派皮般香酥綿密，將濃郁的奶油與麵粉絕佳比例混合，細火烘烤
整體呈現出來1：1的視覺饗宴，就已經佔領高分了

層層堆疊的杏仁片都可以看到其真材實料。一口咬下上層的脆與下層的酥，融合一體～～
Vanessa個人還蠻喜歡這樣雙重口感的餅乾 (硬度與口感因人而異喔！.......)

【店家資訊】 六十年老店-漢坊食品
這樣的禮盒很適合過年過節送禮時訂購品嚐呢！