[體驗] 鉅豪韓國雙面料理加大不沾鍋~一鍋變兩鍋抵N鍋！-熱寫試用團

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[體驗] 鉅豪韓國雙面料理加大不沾鍋~一鍋變兩鍋抵N鍋！

嘿嘿，真想不到鍋子也能免費試用耶！
這鍋子來得正是時候，今年的母親節可以借花獻佛！
(狡兔被兔媽拖去廁所扁~)

報名這次的體驗活動前，狡兔先詢問了兔媽。
狡兔：「媽，妳想不想要新鍋子？」
兔媽：「好啊。」
承蒙廠商的抬愛，鍋子順利得手啦！

這是來自韓國的不沾鍋，雖然看不懂包裝盒上的韓文，
但它的四方造型超奇特的！狡兔首次接觸這種款式的鍋具。

尺寸規格約32cm x 23cm x 7.2cm，重量1.7kg。

鍋子外觀還有網格狀花紋唷......
老實說，因為它是兩鍋合體所以拿起來不輕呢，
也許下廚時能夠順便練一下臂力？ (轉眼珠)

【產品特色】
※ 100%韓國製造原裝進口
※ 通過台灣SGS全氟辛酸、鉛、鎘檢驗
※ 奈米鑽石不沾塗層
※ 一鍋變兩鍋式設計
※ 特殊鋁合金鍋身，防燙電木手柄

"開關扣環"讓翻轉鍋身時的安全性大大增加！

咦，裡頭還夾了一本產品簡介內附食譜耶！

掀開來瞧一瞧它的真面目......
一個是平底的、一個有條紋溝槽設計。

溝槽設計的用意在於煎烤時可去除多餘油脂，
讓大家吃得更健康無虞！

稍微鬆動卡榫即可將鍋子一分為二！相當便利！

由於兩鍋是確實密合的，即使鍋內有湯湯水水也可翻轉使用！
當然，我們亦可視需求拆開來使用喔。

接下來，阿美師(兔媽)的料理教學時間又到啦！
因為想不到要煮什麼，就來個很家常的"紅燒吳郭魚"吧！
提及吳郭魚，據說現在已大量外銷到日本去了，
所以價格一直往上翻漲呢......

◎ 紅燒吳郭魚之作法：
1. 以平底鍋煎煮吳郭魚的其中一面。
2. 蓋上鍋蓋，翻轉後繼續以溝槽鍋煎熟魚的另一面，之後加入蒜頭末、薑片及蔥白爆香。
3. 倒入適量的熱水、米酒、醬油(若非甜醬油要再加點糖)。
4. 蓋鍋燜煮，起鍋前加入辣椒和青蔥，再用烏醋嗆一下鍋邊就能上桌囉！

兩鍋併用能加速熱循環，省時又省油，
而且上下翻轉也不太需要動用到鍋鏟唷！

用醬油煮出來的魚真下飯，濃濃的古早滋味！

至於第二道料理，兔媽決定試做"海鮮炒時蔬"，
因為需要川燙的緣故，前半段還是以傳統鍋具來輔助料理。

◎ 海鮮炒時蔬之作法：
1. 先將玉米筍、紅蘿蔔、蘆筍等時蔬下鍋燙煮。
2. 花枝和蝦子也下鍋川燙，數秒後迅速撈起，以冷水沖涼避免海鮮持續熟成影響口感。
3. 蒜頭末、薑片及蔥白爆香翻炒配料 (兔媽又加了白果進去)。
4. 倒入少許熱水，以蠔油、米酒、香油、胡椒、鹽調味，蓋上鍋蓋燜煮一下，起鍋前加入辣椒和青蔥即完成！

輕輕鬆鬆就煮好了！色澤漂亮而且營養滿分！
重口味一族建議可以再加點XO醬喔！

香煎、酥烤、細燜、慢煲、鹽焗、快煮、熱炒皆可，一鍋多功能！
超實用的啦，無論是廚房苦手或老手都別錯過這一鍋！