如要複製本文內容，請先點擊 您已經可以開始複製全文了。 提醒您為保障您的網絡推廣安全， 引用文章時，請儘量全文引用並注明出處。 如需部份引用，也請留意擷取部份是否造成原意改變。 如修改部份內容後進行推廣，須對文章內容責任。 謝謝您。 您已經可以開始複製全文了。 提醒您為保障您的網絡推廣安全，引用文章時，請儘量全文引用并注明出處。 如需部份引用，也請留意擷取部份是否造成原意改變。如修改部份內容后進行推廣，須對文章內容責任。 謝謝您。 【美食保健】2011-05-19 00:34 台北濱江部落好友品嚐會 試用商品：安格斯牛排系列~~炸物系列~~懷舊蒜頭雞湯~~即時料理商品等 市價：2,000元 文章溫度：100℃ │ 文章討論：0 則 │ 文章引用：0 次 您覺得這篇文章有多 hot? 100℃   80℃   60℃   40℃   20℃    本文章為試用心得並無授權作為任何商業用途，如需複製/引用文章請至通路王會員後台；若在此複製/引用進行推廣，則需自行對文章內容負責，謝謝您。 【試吃】媒體狂推人氣美食~台北濱江淘客部落好友品嚐會 頂級享受新選擇，五星料理輕鬆吃，簡單容易就上手，大口吃肉超滿足 高貴不貴，花小錢也能吃到高品質，『台北濱江』將帶給您意想不到的美味饗宴。 如果你跟PREKO一樣喜歡網購美食，那就不可能沒聽過『台北濱江』吧!它就是打出可以到公司行號現煎讓您免費試吃「安格斯牛排」的那間人氣店家，以前的店面開在濱江市場裡，現在店面則搬遷到內湖行愛路上，也就是今天品嚐會的地點。 一進到店裡玲瑯滿目的商品，從架上、冰櫃到水箱裡都是好物，商品包含肉品、水產、炸物、果物、甜點和酒類，據說都是進口的，所以品質都是一等一的優哦!! 介紹完了店家歷史跟販售商品，接下來就要進入重頭戲-大口品嚐美食，在介紹食材前PEKO先來教教大家好吃牛肉的正確煎法： 1.準備煎盤 2.將牛肉煎至出血水後翻面，這樣才能封住內部肉汁(血水) 3.如果是肋眼沙朗或其他油花較豐富的部位，則可採立煎逼油 4.盛盤後灑上少許鹽及黑胡椒粒提味 再來張牛肉部位的解說圖，其中最嫩的就是菲力的部份，最貴的則是肋眼沙朗，因為一隻牛只有少少幾公斤的沙朗。 肋眼沙朗：取自牛的肋脊，油花分布均勻，肉質細嫩，是牛肉分類當中最高級的部位。 菲力：瘦肉多，油脂含量低，是最軟嫩的部位，工作人員特別讓大家試吃三分跟五分熟的口感，以往不敢吃血淋淋牛肉的PEKO也豁出去嚐了一塊三分熟的，不僅沒有可怕的血腥味，還有入口即化的驚喜，五分熟則多表皮的焦香味，將較之下PEKO喜歡三分熟的口感，店家有特別提醒消費者，煎的時候一定要加點油才會更美味哦!! 嫩肩無骨牛小排：這是今天三種部位中PEKO最喜歡的，口感鮮甜有嚼勁，肥瘦適中。 品嚐完牛肉，店家很貼心的安排了葡萄酒的試飲，只可惜不懂酒的PEKO根本試不出個所以然，所以就不多介紹了。 黃金麵包炸蝦(399元)：一盒10隻裝，是『台北濱江』的人氣商品之ㄧ，特選上等鮮蝦沾上蛋液再裹上滿滿的麵包粉，外皮酥脆內餡鮮嫩，再搭配柚子醬，一整個爽口，大推!! 養生蒜頭雞湯(499元)：這可是純手工的養生雞湯，一鍋約4~6人份，雞肉選用的是仿土雞，肉軟嫩適中，蒜頭則採用西螺的，再加上多種藥材，成就了爽口不油膩的鮮甜湯頭；包裝的部份看似簡單卻附含學問，因為這樣的包裝可以直接隔水加熱，省時省力不沾手，請掌聲鼓勵鼓勵~ 卡布奇諾蛋糕(280元)：讓女性同胞瘋狂的德國酒釀蛋糕出現了，這可是貨真價實搭飛機從德國空運來台，蛋糕扎實氣孔少，口感綿密，淡雅的酒香味瀰漫口中，甜而不膩，店家特別介紹到這個系列的蛋糕由於是先酒釀後再水蒸，所以不須放防腐劑就可存放一年，有沒有很神奇。 德國酒釀蛋糕除了PEKO試吃卡布奇諾蛋糕，還有 君度橙酒蛋糕、牙買加萊姆蛋糕、杏仁香甜酒蛋糕、黑森林櫻桃蛋糕等口味，每一種都讓PEKO心動，外帶一提這系列都是低糖的，所以減肥的人也可以品嚐悠~ 暹羅御用燕窩(250g/1680元)：這款是料理型的燕窩，來自泰國，而泰國產的燕窩都是天然的海燕，或許有些人覺得名稱很熟悉，沒錯，這款就是去泰國導遊會狂推的那款，只是『台北濱江』有特別用自家設計的盒子包裝；燕窩這種珍貴的東西當然不可能一人挖一口試吃，所以店家特別調了冰糖枸杞甜湯來搭配，咕嚕咕嚕喝下，一整個過癮，如果能把它當成夏日的養顏美容飲品該有多好，好奢侈的想法對吧!! 接著端上桌的則是各種甜度的苦甜巧克力跟Bonbon系列巧克力，這一拖拉庫是該怎麼試，PEKO真的不分三七二十一先吃了再說，苦甜巧克力中PEKO最喜歡抹茶口味的，一方面是特殊一方面則是抹茶的香味很天然；Bonbon系列PEKO最愛餅乾巧克力脆片，是高級版的巧克力脆片。 本日加碼的水果品嚐部份，有溫室洋香瓜(2入/880元)跟加州進口的櫻桃，洋香瓜水份多，甜度高，色澤美，常溫下就很美味；加州櫻桃開封後不需清洗就可直接食用，每一粒櫻桃都圓潤飽滿、鮮嫩多汁，吃進嘴裏有種說不出的幸福感，這可是高品質才有的特色哦 最後要來感謝辛苦的工作人員，明明被我們嗑了那麼多高檔食材卻還是笑的那麼開心，真的根全國電子一樣就甘心。 看了PEKO的介紹，是不是已經開始準備查詢官網準備訂購，先別急，讓PEKO報個好康給你，『台北濱江』5/28有開幕慶的活動，不只可現場品嚐還有買一送一的優惠哦!! 『台北濱江淘客』 官網：www.tbj.com.tw 電話：(02)8792-0070 地址：台北市內湖區行愛路140巷27號1樓 牛奶妹。PEKO  http://peko721.pixnet.net/blog/post/29143991 您覺得這篇文章有多 hot? 100℃   80℃   60℃   40℃   20℃     我要留言 您還沒有登入，請先登入進行評論! 發表留言 目前已有0則討論：