如要複製本文內容，請先點擊 您已經可以開始複製全文了。 提醒您為保障您的網絡推廣安全， 引用文章時，請儘量全文引用並注明出處。 如需部份引用，也請留意擷取部份是否造成原意改變。 如修改部份內容後進行推廣，須對文章內容責任。 謝謝您。 您已經可以開始複製全文了。 提醒您為保障您的網絡推廣安全，引用文章時，請儘量全文引用并注明出處。 如需部份引用，也請留意擷取部份是否造成原意改變。如修改部份內容后進行推廣，須對文章內容責任。 謝謝您。 【美食保健】2010-01-21 16:21 冰冰好料理鑑貨達人 試用商品：冰冰好料理系列商品-特級鍋品.麵食系列 市價：0元 文章溫度：80℃ │ 文章討論：0 則 │ 文章引用：0 次 您覺得這篇文章有多 hot? 100℃   80℃   60℃   40℃   20℃    本文章為試用心得並無授權作為任何商業用途，如需複製/引用文章請至通路王會員後台；若在此複製/引用進行推廣，則需自行對文章內容負責，謝謝您。 試吃冰冰好料理-餃子界的霸王之高麗菜豬肉手工霸王餃 俗話說:[民以食為天]，小點點最喜歡品嚐美食了!也喜歡料理美食。但總有些美食自己在家動手做總是少了那麼一個味，我想那個味就是不是本人就學不來的味吧!這次上網參加活動，很幸運地得到大名鼎鼎[冰冰好料理]7包產品的試用機會，哇!一次可以品嚐這多綜藝大姐大[白冰冰]代言的食品，這機會可真是難得且讓人雀喜不已阿!我只能說這一切真是三生有幸阿~本來想說產品應該不會這麼快就送達到家，我還買去大賣場買了超多冷凍食品回來囤貨，沒想到宅配速度太快了!在我囤貨完隔天就收到這好大一箱的禮物阿!這下子我看冰箱要塞爆了吧! (↑上圖每格小圖點了可以放大看喔 ^^) 收到了不僅有七種試吃產品，還額外貼心地多送了一盒藥燉排骨和一雙筷子組呢!我想，難怪[冰冰好料理]這招牌會紅不是沒有道理的。服務做的這麼好，那食品的製造和口味應該也是會很講究了吧!總之，事不宜遲，為了解決這冰箱爆倉的問題，我馬上先來料理這一大盒的[手工霸王餃-高麗菜豬肉]當午餐。 水餃水餃，北方人喜歡吃水餃。水餃好煮的便利性讓南方人也愛上了水餃。現在在台灣，水餃應該是家家戶戶都嚐過的美食了吧!包括我自己也超愛吃水餃的，每個月至少會吃上一次。吃過這多水餃，我印象最深刻的水餃有泡菜口味的水餃-酸辣夠味和自己包的豆苗玉米豬肉水餃啦!-現包現煮皮當然Q嫩! 不過自己包水餃，可能是手法欠缺磨練，每每包出的水餃總是皮[多]餡[少]，只差點沒包成了餛飩!   這次打開手工霸王餃產品，號稱每顆重達30g喔!(迷之音:怎麼辦到的?教教我吧! )冰冰姐代言的產品，果真要像她在演藝圈的份量一樣，不但要搞大還要搞的一鳴驚人阿!          一打開共有40粒的大水餃喔!經過我的測量果真每粒是30g，沒唬人沒灌水，真材實料!每一粒水餃還沒煮之前就長達6公分，寬3.5~4公分，個個渾圓飽滿，要包成這樣，很不簡單吧?! 我自己包水餃，稍不經意餡放的多些，餡就會從餃子皮邊邊爆漿出來了!在此不禁想對包這些霸王餃的人，深深一鞠躬，讚嘆:[你們的手真是好巧阿~]             拍照到此，早已飢腸轆轆了!趕緊先將20粒霸王餃入鍋水煮，用水煮的方法是最簡單也最能吃出原味的方式了! 看著白白嫩嫩的霸王餃在沸水裡飄浮、旋轉，我的心也跟著飄蕩呀!(差點沒跟著哼起蔡依林的歌:[旋轉、跳躍、我閉著眼~塵囂看不見，你煮好了沒???]) 這霸王餃入鍋煮後就彷彿變魔術一般，變大、變大、再變大，直到大到不可思議的境界。好不容易餃子煮好了!看著這多霸王餃裝在盤上，我忍不住想起徐志摩的[數大便是美]這句話，這晶白剔透的Q彈餃子皮，透出些許綠綠和淡粉紅餃子餡色澤，能說它們不美嗎? 好想一親芳澤阿! 趕快先試吃一粒看看，剖半可以看出切成小塊狀的當日產地直送新鮮高麗菜，我第一次吃到餃子裡高麗菜是切成這大塊的!意想不到的是這樣做反而帶出更清脆的口感和鮮甜的滋味。綠色的部份是蔥末，增添了香氣。淡粉紅色就是採用CAS認證電宰豬肉，配上獨門調配的豬肉餡料嚕!新鮮多汁!其實高麗菜、蔥、豬肉這三種材料用在水餃界是再普通不過的了!不過冰冰好料理把這餃子做的全國最大，高麗菜水餃的豬肉內餡比例較高麗菜多，呈現「肉香重、菜味點綴甜」的混合口感，所以一嚐起來，會發現這高麗菜肉餡是超大且超扎實的!扎實到可以拿根筷子直接扎起肉餡來喔。曾看有人形容這霸王餃的餡像是貢丸，我更覺得，這是披著水餃皮的包子肉餡吧!!! 大粒的霸王餃不旦震撼了我的眼更震撼了我的胃，一口咬下去，清脆的高麗菜、肉汁的豬肉、微微刺激的蔥末三部曲在我嘴裡演奏迴盪，更滿足的是一粒要咬上好幾口才能吃完的爽快過癮感覺，絕非吃一元小水餃可以體會到的喔!品嚐這一大盤手工霸王高麗菜豬肉水餃，讓我大大的體會到前所未有的滿足感呢!邊吃邊讚嘆:[哇!這也太大了吧!]這下子這霸王餃也可以列入我印象深刻的水餃排名之中了!手工霸王餃單吃就很好吃，若喜愛重口味的，切點辣椒末、淋點醬油沾著吃，滋味更是美極了!鹹、辣、微酸三種味覺重擊味蕾，豐富鮮甜滋味讓人回味不已，更欲罷不能。               這一盒手工霸王餃，共有40粒，NT189，這樣算起來一粒等於4.725元。划算啦!霸王餃一粒可是可抵市面上賣的水餃兩~三粒份量呢!在台北市街頭，隨便買現煮水餃也要4~4.5元以上了!還沒有霸王餃這麼大呢!想省錢的可以趁大賣場特價時去買來回家煮來吃看看，吃起來真的很美味又過癮唷! 我端給家裡兩個小蘿蔔頭品嚐這霸王餃，大女兒也驚呼:[哇~好大的餃子阿]並吃的滋滋作響，吃完還大喊:[媽咪~我還要~]。我問大女兒:[是媽媽上次煮的水餃好吃還是這個霸王餃好吃?](註:上次才煮了大賣場買的冷凍水餃)，大女兒低頭思索然後回答:[這個好吃]，我問:[為什麼好吃呢?]她繼續在小小的腦袋瓜裡思索詞彙回答:[因為這個有肉餡，肉餡很多，很好吃]。 何謂:[皮薄餡多]???冰冰好料理的手工霸王餃-高麗菜豬肉，才是真正的名附其實阿! 我想不管會包水餃，不會包水餃，一生都要來吃看看冰冰好料理的手工霸王餃看看，會帶給你[胃]覺和[味]覺的大大震撼和大大滿足喔!!! 女兒最愛說:[超好吃的]，只要有好吃的，絕不放過。 給剛滿一歲的兒子吃，不知怎的，他整個人超樂的...。 (兩個小鬼頭正在邊看卡通邊吃美食，這也太雙重享受了吧!) 您覺得這篇文章有多 hot? 100℃   80℃   60℃   40℃   20℃     我要留言 您還沒有登入，請先登入進行評論! 發表留言 目前已有0則討論：