本帖最後由 公主 於 2010-1-31 09:09 編輯
濃濃的中藥湯底..是我一直以來最無法抗拒的美味..
藥燉排骨更是我的最愛 在寒冷的冬天..一家人圍著一鍋熱呼呼的藥燉排骨.. 是多麼的幸福的時刻啊
只是..要做出濃郁湯頭.. 香氣瀰漫的藥燉排骨可是費時又費工…
尤其是看民視8點檔大戲--『夜市人生』之「月霞藥燉排骨湯」
喔…巴不得立刻衝進去和月霞姊買一碗.. 剛好前陣子..有在報紙上看到刊登
美鳳賣藥燉排骨 冰冰免費贊助
民視《夜市人生》演夜市小人物，陳美鳳因在劇中賣藥燉排骨，
近來頻頻受邀替夜市攤位站台，她賣的藥燉排骨來頭不小，
是白冰冰出品，而且無償供應，一天２大盅（約40碗）。
。白冰冰提供的「白冰冰的好料理 藥燉排骨」不要求節目置入行銷，
她說，「我去年去孤兒
院、今年去養老院，都是默默做，以前苦難時覺得老天沒發現我，
現在我過得好，了解人與人需
要互助，我不會要求回報。」但節目播出還是讓她的排骨詢問度很高。
冰冰姊真的是取之於社會:用之於社會的頂尖藝人 真的很難得...大家一定要支持冰冰姐喔...
原來是冰冰贊助的喔…真是太好了..呵呵.. 原來月霞藥燉排骨湯的盧山真面目竟是冰冰好料理的
藥燉排骨
這次冰冰姐也不計成本的提供了試吃的機會…
當然是不能錯過囉
真的是迫不及待想嚐嚐了
有聞到撲面而來的香氣嗎...
在冷颼颼的寒冬..想吃宵夜
不用再冒著寒風又怕買到不好吃的藥燉排骨了
來嚕...來嚕..
原本以為只有湯包材料的. .可就大錯特錯囉...
底下另藏玄機...冰冰姊真是一個體貼細心..真的不怕人家吃的老闆娘ㄟ
吃藥燉排骨..內行的就知道..
手工麵線是一定要的啦
而且細心的冰冰姐已經將麵線料理好了
不用我們另外再煮
和湯包一起料理就好囉
這時..有一個疑問...一般在家煮過沒有馬上吃的麵線
一定是爛爛全糊在一起的
真的很好奇..這真空包 裝裡的麵線..真的好吃嗎
呵..等等煮了就知道..
外盒的成分也都標示的很清楚
加熱方法其實都很方便
有看到紅色的..微波請按9嗎...真的超方便
但是..celine家沒有微波爐..該怎麼辦呢..
呵呵..我們家有家家戶戶一定都有的瓦斯爐啦
放進滾水中加熱只要10分鐘. .也行..
10分 鐘後.....
先來看看我們的麵線
我的老天爺..也太妙了吧
竟是根根分明...
還很有彈性呢
這跟當初在煮的時又很大的功夫呢 倒湯..倒湯..倒湯...倒湯...
喲呼....真的是料多實在
有看到紅棗嗎...
還枸杞...
一根根的大 肋排...
真的是傾巢而出哩...呵呵
怎麼會這麼香啊...看看冰冰姐怎麼說
十全的藥燉湯頭加入人蔘、熟地、杜仲、當歸等…近二十種中藥，
熬煮六小時以上，四季搭配不同藥材，
美味隨時可以享用。選用上等豬肋排骨，經長時間燉煮，不但保留肉的鮮味，珍貴的中藥精髓盡在其中，
順著咬下的肉塊吸入藥汁精華，更是香氣四溢。
...................................................................................................................................................
一煮好..本來是要獨家享 用..但是太香了..被發現 就成了這副場面
 ㄟ..那隻小孩手是怎麼回事啊...
喂..喂..大伙..別全夾光啦....我的肋排...
份量大概是1-2人... sorry..我們人太多了
還好搶到一塊排骨
好軟Q的肉喔...濃郁的藥材湯之全鎖在裡面 咬下的每一口都是...20幾種中藥材的精華
我們家小亮公主..也特愛吃麵線呢...
想來一碗月霞藥燉排骨嗎...
輕鬆在家好料理
快來..冰冰好料理 參考網址：http://binbin.shop.conn.tw/
| 
