一森手工烘焙坊岩漿火山巧克力蛋糕我終於吃到你-熱寫試用團

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一森手工烘焙坊岩漿火山巧克力蛋糕我終於吃到你

很開心能來試吃我之前就很想團購的火山巧克力蛋糕
任誰看到蛋糕一切下巧克力像岩漿一樣流洩
很少還能完全不動於衷吧

之前就常常買一森的土鳳梨酥 喜歡那紮實香酥外皮
與酸甜的滋味突出卻好令人印象深刻的土鳳梨餡

這次出乎意料好幸福的收到三樣產品火山巧克力蛋糕
法式手工布丁手工餅乾(巧克力軟餅英格蘭酥餅)

迫不急待的先拆手工餅乾拆開來享用

英格蘭酥餅 原價45圓/片
淡淡椰香燕麥奶油  點點顆粒巧克力點綴
喜歡咬到巧克力的驚喜感  再碰上中間的火山豆堅果香
酥餅外層微微硬脆  內層酥酥鬆鬆譜出奶香協奏曲

巧克力軟餅 原價45圓/片
軟餅有著濃濃巧克力香搭上薄脆杏仁薄片
這款比起酥餅更鬆軟是美式鬆軟風的餅乾
微微的鹹提味偶爾因咬到中間的巧克力豆
而使巧克力滋味更易濃郁散發

法式烤布丁
七年級西點師傅堅持選用鮮乳不加一滴水
將新鮮雞蛋鮮奶香草子巧妙融合在一起

光舔封膜上的焦糖就已覺得香到不像話
這濃郁焦糖香帶著奶香牛奶糖味道的它好醉人阿
滿滿的香草籽非香草精的天然高雅滋味

不加一滴水的濃郁奶香  綿密慢慢含入口
蛋香奶香焦糖香的加乘交織出美妙的化學變化
感受那一絲絲於嘴內化開而綻放出的芬芳
這布丁由上往下挖  是很特別的有層次的
上層厚綿下層則顯較清爽  好有層次的手法阿

火山巧克力蛋糕 一盒原價300圓
可以冷藏吃冷凍吃也可以加熱烤來吃

光看這黑的烏漆嘛黑的黑亮外衣就讓人很有期待

冷凍過後的火山巧克力蛋糕出乎意料的不會硬梆梆
不用望穿秋水等半天退冰後沒幾分鐘就可以享用

用湯匙稍出點力就可以挖下帶有點紮實
上層有點Q軟下層層是鬆鬆顆粒比較大的蛋糕體
挖到中心處依然是濃郁到不行的半液態巧克力

熱熱的吃是最讚的吃法像火山會爆漿的巧克力蛋糕
我將小烤箱預熱三分鐘烤三分鐘
烤出來的上層外皮是鬆脆的帶點淡淡的迷人焦香
底層則是鬆軟濕潤的巧克力蛋糕體
中間就是最誘人宣洩而下的巧克力岩漿

  三種不同口感一次滿足酥鬆脆口滑順細軟綿密
烤過後的它一點都不甜膩
沉淪在不苦  但濃醇的巧克力中

晚餐後吃掉一個熱呼呼  剛出爐的火山巧克力蛋糕
覺得自己好幸福肚子暖暖心也暖暖