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一森手工烘焙坊(火山巧克力蛋糕、迷你小乳酪、手工餅乾)











這次能夠體驗到一森手工烘焙坊的試吃行列,真的很值得!


一森手工烘培坊創立於2006年3月,以綠色為基底的烘培坊~


其實早在上個月,晴就經過十甲店了啦!只是那時候是去聚餐,沒想到就這樣因緣際會能夠品嚐到他們家的美食~


這裡的麵包、蛋糕、手工泡芙、西點、乳酪蛋糕、火山巧克力蛋糕、雜糧餅乾類~都很值得品嚐喔!


在接到體驗後,店家一森還打來確認試吃的產品,以及出貨~


接到電話的同時也覺得店家揪甘心~深怕有些人不敢吃哪些產品吧,所以要在三確認還有出貨時間也會告知!^^


晴以為店家只有試吃一種產品而已呢! 收到時,共三盒唷!~媽媽還以為晴買了一堆東西回家~差點挨罵@”@


三盒:综合小乳酪12入禮盒、火山巧克力蛋糕、巧克力軟餅、英格蘭酥餅









人氣夯到不行的火山巧克力蛋糕平均一分鐘賣出三個,同時也是網路上秒殺團購美食耶!




這次能吃到真的是很幸福押!收到時是六顆巧克力杯子蛋糕,感覺不出來它的奇特之處。









近看中間有個凹洞,外面的皮烤的有點酥酥的耶!


店家說可以烤熱1-5分鐘~晴烤了一分鐘而已~哈!因為還沒有很習慣巧克力也可以熱熱吃的感覺啦!









烤出來的外皮是酥脆




底層是鬆軟軟的巧克力蛋糕體




中間 當然就是這杯子蛋糕的精華所在~有小活火山之稱的巧克力熔岩


吃起來口感特殊…搭在一起時會顯得特別!總有一股焦香、巧克力香、鬆軟的蛋糕體~三合為一



口感就是這麼樣的順滑,而且不用去擔心會沾到手,店家貼心設計,就算是湯匙挖到見底~都還是不沾手啦









第一口的巧克力蛋糕會覺得有點甜,但甜而不膩阿!


嘴裡滿滿都是巧克力香~天押!真的是一顆魔力巧克力蛋糕耶




  




由於高師傅堅持品質與口感,嚴選三種不同種類的比利時進口巧克力,調配出最適合台灣人品嚐的黃金比例內餡


難怪就是覺得為什麼香濃不甜膩。


吃完後的心境整個在濃郁巧克力中盤旋呢!




  




接下來要跟各位介紹的是乳酪蛋糕中的LV


小巧玲瓏的單包裝,搭著咖啡或是牛奶最適合當早餐或午茶了耶



這次收到的甘心禮口味:咖啡、芒果、原味、紅豆、蔓越莓(萊姆葡萄)、熱帶水果









小到一整個很可愛,好賞心悅目喔!這給老人家吃應該也是愛不釋手耶!!!


先跟大家分享一下四種口味:芒果、咖啡、紅豆、原味









最先開啟是芒果口味啦!因為晴沒有吃過芒果口味的啦!



芒果味道淡雅清香,而且重點是底下的皮是酥的,有些冰過了反而會硬掉,就算是冰過了還是很酥~


很少會有吃到還是酥酥的~搭上芒果口味~超好吃!!!









最忠實的原味小乳酪蛋糕


起司味並不會很重~酥皮搭上特選的澳洲起司~很棒!光吃原味就能嘗到店家的用心了說


乳酪的部份,在切的同時,屑屑沒有掉誇張,這是晴最覺得開心的了!


有時候拿著叉子再吃乳酪,最怕就是掉一堆....感覺已經快要化成灰@@


但我至少還吃的到綿密口感~想想師傅手藝真的巧!









紅豆小乳酪也很不錯吃!而且紅豆超大顆~GOOD!果然很符合









這是咖啡香~很淡要吃到嘴裡化開後才能感覺到唷@@




   




一整個吃光光的開心感覺










讓人迫不及待要拆封的手工餅乾(巧克力軟餅、英格蘭酥餅)









兩個款各4塊









先偷吃了兩款,所以目前剩下六塊喔!





淡淡椰香燕麥 巧克力點綴的外衣 碰上嚴選火山豆





英格蘇餅很扎實,咬下去的那一口~好酥!卻也很豐富喔!上頭正擁有著火山豆,餅乾內也有著巧克力塊


奶香、燕麥油~一直撲鼻而來,一口接著一口~很ㄙㄨㄚˋ嘴耶!









請翻至背面~滿滿都是餡料啦~算是晴吃過第三家符合口味的呢!先是彰化BACKERY手工餅乾、彰化幸福花圓~


接著就是這家~天押!要讓挑嘴晴喜愛的還真的是很少口內!!




  




接下來這款是巧克力軟餅~滿滿的杏仁片在上面~搭著巧克力,口感融合在一起~好貼!




  




在咬的同時,意外發現餅很鬆軟,感覺還有點濕潤,前所未有的口感耶!


加上不時咬到巧克力豆~巧克力餅與豆子的香氣在嘴裡化開來


喜愛吃巧克力餅的各位千萬不要錯過呢!


吃完這幾款產品,深深發現一件事情,就是.....很難得可以吃到"愛到心坎裡的美食"啦!


而且齒留香,真的很適合用在這兒呢!!!!!


◎店家資訊◎


店名:一森手工烘焙坊


※十甲店


ADD:台中市東區十甲路247-1號


TEL:04-22111159


※民生店


ADD:台中市民生路41-1號


TEL:04-22292092

營業時間:AM07:00~PM10:00



出爐時間:AM07:00、AM11:00、PM15:00

一森手工烘培坊: http://www.rosencake.com

一森手工烘培坊FACEBOOK:http://www.facebook.com/easencake
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