官夫人。黃金蕎麥手工養生麵~~好吃營養又健康!-熱寫試用團

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官夫人。黃金蕎麥手工養生麵~~好吃營養又健康!

本帖最後由寶美麻於 2011-11-22 23:23 編輯

喜歡吃蕎麥麵的人有福囉！現在在台灣就可以吃到黃金蕎麥麵，而且還是我們台灣自產的喔

官夫人黃金蕎麥手工養生麵，外盒做的挺用心很精緻，拿來送禮感覺也很大方

現在台灣已經減少進口日本的蕎麥或相關商品，因為台灣經過多年的研究，已經擁有自己種植的蕎麥，
  黃金蕎麥製程非常的繁鎖與複雜，為了管控黃金蕎麥原料之品質與品種，
  台灣彰化縣大城鄉農會輔導成立了「彰化縣大城鄉雜糧產銷班第三班」&「台灣二林農會產銷班契作」，
分別種植出最好的品種～黃金蕎麥（韃靼種），且努力創新研發新產品。

  每一個製程環節如種植、收割、日曬、清理、脫殼、熟化、烘培、研磨….等，均經過嚴格把關，
  且全程堅持不噴灑農藥，並通過無農藥殘留SGS檢驗合格證明，
  在台灣現在就可以吃的到黃金蕎麥麵，還有黃金蕎麥茶，
  是台灣目前正在積極推廣的養生農產，非常具有特色且營養滿分喔！

原生種韃靼蕎麥＂日本人稱之為長生不老蕎、韓國人認為它是神仙的糧食、德國人比喻為東方神草＂

黃金蕎麥營養成分遠高於一般蕎麥，是五穀雜糧之王，黃金蕎麥富含各種營養素，

其中黃金蕎麥(即韃靼種蕎麥)所含之營養素更高於一般普通蕎麥，營養價值非常高，

於2005年研究出最好的品種~黃金蕎麥（韃靼種），且努力創新研發新產品；
100%純天然，無人工添加物，且全程堅持不噴灑農藥，並通過無農藥殘留SGS檢驗合格證明。

打開後裡面除了有一包黃金蕎麥麵外，還搭配了兩罐拌醬

【官夫人黃金蕎麥養生麵】

嚴選黃金蕎麥素材製成，手工日曬，製作過程無添加任何添加物，
保留麵條原本的風味及營養，越嚼越香，讓您吃出健康更吃出好滋味！

  黃金蕎麥手工養生麵，重量：蕎麥麵-300g
  成份：蕎麥粉、小麥粉、食鹽

  貼心小叮嚀：
●黃金蕎麥麵產品上所呈現的黑點，是蕎麥原料的特徵，黑點(是蕎麥的纖維)。
●黃金蕎麥麵乃由韃靼蕎麥粉製成，採自然日光曝曬，而非全麵粉。
其蕎麥麵所含濃郁的蕎麥粉味道，具有很好的營養價值，請安心使用。

  食用方法：
  湯麵：
         1.將適當的水燒製沸騰，再將蕎麥麵放入，以筷子輕輕攪拌約三分鐘即可煮熟。
         2.隨個人喜好加入各式佐料稍加調味，即可享用。
         ※以黃金蕎麥麵 (刀削寬麵) 煮海鮮湯麵口味一級棒！
  乾麵：
         1.將適當的水燒至沸騰，再將蕎麥麵放入，以筷子輕輕攪拌約三分鐘即可煮熟。
         2.起鍋除去多餘水份，(先以約 10 CC的水將1茶匙的芝麻醬拌勻 )黃金蕎麥醬約1茶匙、蠔油約1茶匙。
         3.黃金比例為 1:1:1 可視個人口味調整(加入豆芽菜、萵苣菜等)更可口。