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讓你由內而外變健康的好茶~黃金蕎麥茶

本帖最後由 鑑賞女王 於 2011-11-30 11:39 編輯

很多人喜歡喝麥茶,有些餐廳也會無限量供應麥茶
麥茶、玄米茶就是將大麥和穀粒(稻子)帶殼炒焦,在夏天涼涼的喝,不只是能消暑,還有保健功效。
蕎麥茶的全方位保健力更是超越麥茶、玄米茶,可說有過之而無不及,因此很受重視養生的日本人親睞。


黃金蕎麥茶1.jpg

據《本草綱目》記載,蕎麥具有實腸胃,益氣力,續精神,能煉五臟滓穢壓丹石毒,消熱腫風痛,出白濁白帶,治絞腸沙痛,甚良。
而台灣目前也有越來越多業者開始耕耘一塊廣大的蕎麥田。因為對於忙碌的現代人來說,每天喝上一杯蕎麥茶就可以達到幫助消化幫助精神放鬆的效果,精神體力好,心情就會跟著好。


官夫人黃金蕎麥茶2.jpg
官夫人黃金蕎麥茶5.jpg

現代人都知道要有養生觀念,而飲食是健康的第一道關卡,吃什麼就成為什麼,不但養生和美味是可以同時在一起,並且可以支持台灣農產品,推廣給更多的人,甚至出口賺外匯.....


官夫人黃金蕎麥茶3.jpg
官夫人黃金蕎麥茶4.jpg




立體茶包設計,讓金黃色的蕎麥粒都能充分舒展開來~


立體茶包設計 讓蕎麥粒都能充分舒展開來.jpg



因為平時我也愛煮蕎麥麵,因此我上網查了許多關於蕎麥的營養知識。
在我查資料時我看到一些有關黃金麥茶的影片,發現芸香甘(又名蘆丁),居然有可以促進女性體內合成膠原蛋白的作用呢!所以蕎麥是可以讓我們從身體裡面,由內而外變健康的食物;而蕎麥茶是可以越喝越年輕,讓我們更Q彈美麗的好茶ㄜ!
喝起來真的好香呀~~


[url=ttp://tw.myblog.yahoo.com/yesmama99/article?mid=5994]影片:日本節目料理東西軍_介紹韃靼種蕎麥
[/url]




認識黃金蕎麥:
台灣韃靼種蕎麥(亦稱黃金蕎麥)營養成份含量,經學者證明確實是比日本的高出20-100倍!
然而黃金蕎麥雖然營養價值非常高,但因從種植到加工過程,皆無法大量生產,而這也是黃金蕎麥之所以號稱「黃金」的珍貴之處,堪稱蕎麥界中的LV
現在台灣已經減少進口日本的蕎麥或相關商品,因為台灣經過多年的研究,已經擁有自己種植的蕎麥,黃金蕎麥製程非常的繁鎖與複雜,為了管控黃金蕎麥原料之品質與品種,台灣彰化縣大城鄉農會輔導成立了「彰化縣大城鄉雜糧產銷班第三班&台灣二林農會產銷班契作,分別種植出最好的品種~黃金蕎麥(韃靼種),且努力創新研發新產品;每一個製程環節如種植、收割、日曬、清理、脫殼、熟化、烘培、研磨….等,均經過嚴格把關,且全程堅持不噴灑農藥,並通過無農藥殘留SGS檢驗合格證明,在台灣現在就可以吃的到黃金蕎麥麵,還有黃金蕎麥茶,是台灣目前正在積極推廣的養生農產,非常具有特色且營養滿分喔!台灣彰化二林鎮農會蕎麥產銷班種植,稱為[韃靼蕎麥台中二號] , 非普通種蕎麥, 營養價值非常高,大家可至官網或部落格查看, 這兩種蕎麥是不同的, 相對價格也會比較高, 品質有保證, 也有產地證明, 且送SGS檢驗合格無添加防腐劑與人工色素


以下這五點是官夫人黃金蕎麥茶的出生證明:
l
蕎麥系列產品上游食材100%純天然,無人工添加物
l  全程不使用農藥噴灑,且經過SGS檢驗合格,無農藥殘留
l  所有成份標示來自行政院農委會
l 唯一不含咖啡因的蕎麥茶,富含芸香甘比普通蕎麥高出100倍
l  100%國產~台灣彰化縣大城鄉農會蕎麥產銷班第三班種植

官夫人黃金蕎麥茶1.jpg


[url=ttp://tw.myblog.yahoo.com/yesmama99/article?mid=5994]影片:最新保健素材_黃金蕎麥
[/url]



《蕎麥各大營養素知識轉貼》
蕎麥粒中所含礦物質中以鉀、鎂、鈉、磷及鈣之含量較高,鐵、鋅、錳及銅之含量最低。
其中(391.5 mg/100g)及鎂(225.7 mg/100g)含量特高,鉀離子是維持體內水分平衡,酸鹼平衡和滲透壓的重要陽離子。
對於人體心肌活動具有調節作用,可降低膽固醇含量,預防動脈硬化,可擴張冠狀動脈,增加心肌供血量,預防心肌梗塞;能擴張外周血管,有防治高血壓的作用。
維生素B 1 與B 2
,平均含量分別為0.46 mg/100g與0.11 mg/100g。
維生素E含量介於0.4~0.5 mg/100g。
蕎麥粒中的維生素含量以維生素P(即所謂的芸香甘,又名蘆丁)含量最高
維生素P 是維持毛細血管通透性的要素,可以防止維生素C被氧化而受到破壞;增強毛細血管壁,防止瘀傷;增加對傳染病的抵抗力;有助於牙齦出血的預防和治療;有助於對因內耳疾病所引起的浮腫或頭暈的治療,對人體很有作用。

我之前在我家健康食譜中有提及茄子含有大量維他命P,有美化肌膚和促進傷口癒合的效果,而維他命P就是蕎麥茶中所含的芸香甘ㄛ!
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