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試吃~黃金蕎麥手工養生麵

本帖最後由 ibuy 於 2011-11-22 17:46 編輯

今天要來試什麼呢?
現代人什麼都不缺
就獨缺了健康
因為生活的太美好
少了運動多了美食
慢性病緊接著就來了
要健康最基本的還是要從食物做起
吃什麼好呢
就來看看這黃金蕎麥吧!

認識黃金蕎麥:
台灣韃靼種蕎麥(黃金蕎麥)營養成份含量,經學者證明確實是比日本的高出20-100倍!
然而黃金蕎麥雖然營養價值非常高,但因從種植到加工過程,皆無法大量生產,
而這也是黃金蕎麥之所以號稱「黃金」的珍貴之處,堪稱蕎麥界中的LV。
現在台灣已經減少進口日本的蕎麥或相關商品,因為台灣經過多年的研究,
已經擁有自己種植的蕎麥,黃金蕎麥製程非常的繁鎖與複雜,
為了管控黃金蕎麥原料之品質與品種,
台灣彰化縣大城鄉農會輔導成立了
「彰化縣大城鄉雜糧產銷班第三班&台灣二林農會產銷班契作,
分別種植出最好的品種~黃金蕎麥(韃靼種),且努力創新研發新產品;
每一個製程環節如種植、收割、日曬、清理、脫殼、熟化、烘培、研磨….等,
均經過嚴格把關,且全程堅持不噴灑農藥,並通過無農藥殘留SGS檢驗合格證明,
在台灣現在就可以吃的到黃金蕎麥麵,還有黃金蕎麥茶,是台灣目前正在積極推廣的養生農產,
非常具有特色且營養滿分喔!台灣彰化二林鎮農會蕎麥產銷班種植, 稱為[韃靼蕎麥台中二號] ,
非普通種蕎麥, 營養價值非常高, 大家可至官網或部落格查看, 這兩種蕎麥是不同的,
相對價格也會比較高, 品質有保證, 也有產地證明, 且送SGS檢驗合格, 無添加防腐劑與人工色素!  
1. 蕎麥系列產品上游食材100%純天然 ,無人工添加物
2. 全程不使用農藥噴灑,且經過SGS檢驗合 格, 無農藥殘留
3. 所有成份標示來自行政院農委會

編1.jpg

有證明的吃起來總是比較有保障
雖然價位高了一小點
但是你要拿錢來買食物
還是拿錢來買藥就看個人選擇了
我呢....當然是買食物了
精美的手提包裝
內附蕎麥芝麻醬和黃金蕎麥醬各一瓶
送禮自用兩相宜喔!
送禮就要送健康嘛!

編2.jpg

看到煮出來的麵有黑點
可不要以為它壞了喔!
那是蕎麥的纖維
煮蕎麥麵很快的喔!
水沸後放入麵條
用筷子輕拌約三分鐘就可起鍋了
一點燙青菜
再加上一大匙蕎麥醬
健康的美味就可以上桌了
編5.jpg

加上芝麻醬
也是一樣的好吃

編4.jpg

兩者比起來我還是比較愛用蕎麥醬拌麵
芝麻醬香是香啦
但是吃多了會胖死喔!
好了健康又好吃的蕎麥麵介紹給大家了
anigif.gif
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