來自天堂的好味，幸福的瞬間【有機卡布奇諾咖啡豆】-熱寫試用團

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來自天堂的好味，幸福的瞬間【有機卡布奇諾咖啡豆】

星宜有機咖啡品牌故事，有機保證，就從種子開始~
話說1985年，一對芬蘭夫婦來到了巴布新幾內亞(Papua New Guinea)的戈羅加(Goroka)
這裡海拔1600公尺、氣候涼爽、四季如春，並出產眾多農產品，其中以品質優良的咖啡豆最為出名。
夫婦俩決定在此設立了專業的咖啡豆烘培廠，與當地栽種咖啡的中小型農民配合，
以確保咖啡豆來源的品質，就開始了有機咖啡豆的生產。
從種植、到果實纍纍準備收成，全程均有”澳洲有機認證協會(Australian certified organic)”專人指導，並通過檢驗與認可。
接下來，通過嚴格標準的咖啡生豆，就送到擁有有機認證的專業烘焙廠，進行全程手工作業--晒乾、去皮、分級、烘焙與包裝。

(((以上這段話出自官網)))
咖啡樂園，首度原裝空運頂級咖啡豆來台，口味眾多
有機香草榛果咖啡豆、藍山黃金豆、義式濃縮以及卡布奇諾
我收到的試喝口味是【卡布奇諾花式咖啡豆】跟掛耳濾泡式隨身包3包

就先從卡布奇諾咖啡豆開始介紹吧!!這可是正品的容量包裝
淨重：250公克
原產地：巴布新幾內亞(Papua New Guinea)
成份：100% 有機咖啡豆

輕壓包裝就可聞到濃郁的咖啡香氣，老爸說這香氣不輸他的麝香咖啡呢??

「星宜咖啡」通過四國有機認證,品質有保障

1.澳洲有機認證協會(ACO No:912P)

2.巴布新幾內亞咖啡產業協會

3.日本JAS(JAS No: 1152)

4.台灣農糧署(有機農糧入字第098-1-29038407-00001)

一份咖啡、一份牛奶、一份奶泡，經過深度烘焙卻不會產生酸澀的頂級咖啡豆
這樣才有資格與蒸乳和奶泡一同調製成義大利的經典咖啡，來自咖啡樂園的每一顆咖啡豆
都是經由經驗豐富的烘焙師傅炒焙多一分則太苦少一分則太淡
細心照顧炭火烘焙，完美瞬間，卡布奇諾花式咖啡一開包裝
真的聞得到濃郁的奶香味及濃厚的咖啡香氣

要如何挑選好的咖啡豆呢??挑選咖啡豆時一定要注意：色澤、香味、脆度、豆形...等
新鮮，更是選購咖啡豆的首要準則，可以取一兩顆咬咬看
新鮮的豆子嚼時清脆有聲，而且香味非常濃郁唷!!

開始來磨豆子摟!!建議用磨豆機研磨時，不要一次磨太多
我的習慣是足夠一次使用的粉量就好了，因為阿!!
磨豆機一次使用的時間愈久，愈容易發熱
間接的使咖啡豆在研磨的過程中被加熱而導致芳香提前釋放出來
這樣可是會影響烹煮後咖啡的香味呢??而且研磨過的咖啡放置超過三天
咖啡香味也會逐漸消失，相對的風味也會大大降低

泡咖啡的方法很多種有全自動、半自動、咖啡壺....
平常再加我們都是用咖啡壺連接真空管泡咖啡
今天偷懶一下我要用最懶人的方式泡咖啡
放上杯架，加入2湯匙的咖啡粉，在注入150cc熱開水，輕鬆泡好一杯好咖啡

喝了星宜有機咖啡後只能說，你喝過咖啡真正的原味嗎？
你喝過冷卻後口感仍不變的咖啡嗎？卡布奇諾咖啡豆顧名思義
也就是香濃咖啡的香氣加上牛奶的香醇所結合出特殊的口感風味
一沖泡濃郁的香氣大量的湧上來
卡布奇諾咖啡一入喉，舌尖帶有點甘味、苦味同時並進
慢慢的轉進舌中感觸到強烈的奶香氣，口感順滑，且多變化
這可讓愛喝黑咖啡的老公享受到了咖啡原始的原味
來自天堂的好味，幸福的瞬間全在這杯暖暖的咖啡裡
真正原味的咖啡，可是冷熱都好喝
即使是放涼了，同樣保有熱香醇咖啡的風味，魅力依然不減!!

濾泡式掛耳隨身包，擔心外出沒有咖啡機嗎？嘿嘿沒關係!!
掛耳濾泡袋設計，免磨豆，只要打開掛在杯子上
以熱開水徐徐注入即可品嚐，即使加糖或奶精也要讓您感覺到好品質
有了咖啡樂園濾泡式隨身包，可以讓你現泡現喝
讓你隨時隨地都能品嚐現磨咖啡的濃預香氣與口感唷!!

咖啡.jpg

讓我簡單的來介紹一下沖泡方法:
1.由咖啡包的截角處撕開，取出咖啡濾袋

2.依咖啡濾袋上之箭頭標示方向撕開，將濾袋兩側之掛耳張開

3.把掛耳架在杯綠上，以約125-150c.c.熱開水徐徐注入袋內即可

掛耳式濾泡袋設計讓你不論在辦公室、出差、在山上、在海邊...
隨時隨地都可以喝到真正原味現磨的新鮮咖啡